Bräter

Produktion und a la carte-Geschäft – alles in einem Gerät

Hier erneut bewiesen am MENU SYSTEM Bräter mit der leistungsstarken und langlebigen MENU SYSTEM Plattenheiztechnik. Unser Bräter, ausgeführt mit einem geschliffenen 15mm starken Edelstahlboden, CNS 1.4301, ist einsetzbar sowohl in der Vorbereitung zum Schmoren, Dünsten, Braten und zum Warmhalten von Schöpfgerichten als auch im à la carte-Geschäft zum Kurzbraten von Fleisch, Fisch, Bratkartoffeln u.v.a.m. Die Entleerung erfolgt durch das Ablaufloch in ein unterhalb des Bräters eingeschobenen GN 1/1-Behälter. Der Bräter wird in vier Größen angeboten. 

• minimaler Energieverbrauch
• verschiedene Grössen
• verschiedene Tiefen erhältlich
• reinigungsfreundlich
• auch als Einbaugerät erhältlich

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